Этот хлеб, безусловно заставит вас пересмотреть все виды без углеводных диет. 
Конел (Konel) из Токио, является не только пекарем, скрывающая невероятное хлебное искусство внутри каждой булки хлеба но и заботливой матерью. Именно её сын, своими чудными рисунками вдохновил на такое кулинарное произведения, где в разрезе хлеба, Вы можете найти почти все, от цветов и плодов различных фруктов, до вымышленных персонажей мультфильмов.

Для окраски разных элементов рисунка, Конел не использует какие либо красители, место них, она использует натуральные продукты, различную зелень, фрукты и овощи и какао плоды.

Самым большим секретом является то, как она создает такой художественный хлеб.
Но скорее всего, можно предположить, что технология создания такого хлеба схожа с технологией создания суши. Когда длинные куски из разноцветного теста, тщательно располагают в полукруглой посуде, а затем скатываются в буханку. 
Это может показаться просто, но на самом деле все куда сложнее, надо мыслить неординарно, что бы при скатывании буханки, получился именно тот рисунок, который и был запланирован, а так же не стоит забывать про то, что при выпечки хлеб расширяется и узор внутри может деформироваться, поэтому пекарь должен заранее все рассчитать и учесть все нюансы при выпечки хлеба. 

Но зато после усердного труда, получается по настоящему невероятный хлеб который и есть жалко.

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

#47

#48

#49

#50

#51